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据前晚的央视《焦点访谈》报道，去年底经哈尔滨市工商部门检测，认定知名品牌苏泊尔的四大种类、81个规格的产品不合格，包括汤锅、蒸锅、奶锅、水壶。这些产品钢锅锰含量高出国标近4倍，可致帕金森病（霍金等曾得此病，近乎痴呆）。而苏泊尔公司却坚称，自己的产品经过相关部门的检测是合格的。
央视、新华社都曝有问题
苏泊尔81款产品不合格
前晚，央视《焦点访谈》播出《打破钢锅问到底》，就媒体报道的苏泊尔81个规格的炊具，被哈尔滨工商认定为不合格产品进行调查。
报道指出，这些产品有四大类，81个规格共960件，包括汤锅、蒸锅、奶锅、水壶。这些产品是自去年10月陆续查处的，存在锰含量超标、镍含量不达标的问题。
据哈尔滨工商部门介绍，他们查处的苏泊尔不合格产品，几乎涵盖了苏泊尔所有低档产品系列，基本上都在300块钱以下。他们也曾经抽查过苏泊尔的高档产品，但检测结果显示是合格的。
与此同时，深交所公告称，由于担心可能对公司股票交易价格产生较大影响，苏泊尔公司股票昨申请临时停牌。自去年10月份以来，苏泊尔股价不断下跌。依据10月份的最高价，至今下跌23%。
哈尔滨市工商部门依据的检测标准，是我国于1988年制定的不锈钢食具容器卫生标准，属于国家强制标准。
该标准规定，各种存放食品的容器和食品加工机械，应选用三种牌号的不锈钢。苏泊尔方面回应称，上述标准中的几种不锈钢牌号，在不锈钢材料标准中已被取缔。
2011年12月21日，新的不锈钢制品国标发布，新标准虽然取消了对不锈钢具体型号的限制，但仍规定不锈钢制品的主体材料，应符合国家相关标准。
中国特钢企业协会不锈钢分会信息主管宋锦华介绍，新的国家冷轧板材标准里面，要求锰含量小于等于2。而从检测报告来看，一些不合格的苏泊尔产品锰含量比国家标准高出近4倍，最高的达到10%。
锰含量超标会对人造成何种影响？武警总医院营养科主任医师吕利表示，锰中毒对人体的危害是相当大的，因为它表现在神经系统，中枢神经系统方面，重度的可以出现精神病的症状，比如高急热性，很暴躁，再一个有暴力行为，还可产生幻觉，我们医学术语管它叫锰狂症，进一步可以出现类似于帕金森综合征。
而《扬子晚报》了解到，早在去年10月份，新华社也曝出苏泊尔存在质量问题。
苏泊尔坚称没问题，合格！
根据不锈钢中需添加的主要合金元素，以其中的镍和锰为例来对比，其价格相差悬殊。
中国特钢企业协会不锈钢分会名誉会长李成介绍，镍的价格现在13万元一吨，而锰是1.3万元一吨。面对公众质疑，苏泊尔品牌公关负责人张丽萍的回答是，锰含量并不意味着锰析出量。但有专家不同意这个说法：“铁能析出，铬能析出，镍能析出，为什么锰就不析出呢？理论上讲，金属里面的各种元素的析出量，应该和它的含量是成正比的。”
由于炊具是人体摄入锰的渠道之一，如果摄入量过多，对人体造成的伤害已经引起了专家的关注。医学专家表示，锰摄入过多会导致神经系统病变，严重的会导致帕金森综合征。
“中国没相关标准，苏泊尔符合意大利标准”
针对央视报道，浙江苏泊尔股份有限公司昨天早晨在其官网发布声明，称该公司生产的不锈钢炊具产品卫生安全。
苏泊尔表示，虽然中国目前尚未制定关于锰析出量的相关标准，但公司已于2011年10月24日委托德国检测机构TUV SUD PSB上海实验室，参照意大利标准对采用相同材质的产品进行了检测，被检产品锰析出量低于0.05mg/kg，符合意大利标准。
同时，苏泊尔的声明还表示：“锰是人体必需的微量元素之一……中国居民膳食营养素参考摄入量规定，成人锰适宜摄入量为每天3.5mg，最高可耐受摄入量为每天10mg。”
行业协会：苏泊尔不符合要求
昨天上午，记者在中国特钢企业协会不锈钢分会官网上发现，该协会对苏泊尔问题产品进行了分析。
该专家表示，苏泊尔“问题”产品选用的低镍低铬高锰材料耐腐蚀性较差，不符合过去和现行的不锈钢国家标准和国际通行标准。
专家表示，不锈钢加入高比例的锰之后，会导致点蚀，成为腐蚀源，这种腐蚀源会让硫化锰进入容器中的食品或液体中。
据了解，锰超标有可能导致锰中毒，重度锰中毒会出现精神病的症状，患者表现得很暴躁，甚至有暴力行为，还会有幻觉。进一步还可能出现类似于帕金森综合征。
专家的分析表明，无论卫生理化检测结果如何，苏泊尔“问题”产品都毫无疑问是不合格产品。
为什么低档产品锰超标？
锰1.3万元一吨，只占镍的1/10
根据不锈钢中需添加的主要合金元素，以其中的镍和锰为例来对比，其价格相差悬殊。
中国特钢企业协会不锈钢分会名誉会长李成介绍，镍的价格现在13万元一吨，而锰是1.3万元一吨。据哈尔滨工商部门介绍，他们查处的苏泊尔不合格产品，几乎涵盖了苏泊尔所有低档产品系列，从市场标价来看，基本上都在300块钱以下。他们也曾经抽查过苏泊尔的高档产品，并进行送检，但检测结果显示是合格的。
锰是否会析出构成危害？锰含量是否与锰析出量成正比存争议
此前对于公众普遍关心的食品容器具锰含量超标问题，卫生部官员表示，只要符合我们国家相关标准的不锈钢制品，其锰的迁移水平不会造成健康危害。但苏泊尔这些被检测出来的不合格产品，锰含量已严重超标。面对公众的质疑，苏泊尔品牌公关负责人张丽萍的回答是，锰含量问题无关不锈钢的食品安全卫生问题。锰含量并不意味着锰析出量。
但宋锦华不认同这个观点，宋锦华认为，金属里面的各种元素的析出量，应该和它的含量是成正比的。
由于炊具是人体摄入锰的渠道之一，如果摄入量过多，对人体造成的伤害已经引起了专家的关注。医学专家表示，锰摄入过多会导致神经系统病变，严重的会导致帕金森病。
锰析出量是否需要检测？专家表示，目前尚无硬性检测要求
目前我国不锈钢食具容器卫生标准在理化指标一项中，只规定检测铅、铬、镍、镉、砷析出量，并没有对锰析出量检测的标准和方法。但由于炊具是人体摄入锰的渠道之一，如果摄入量过多，会对人体造成伤害，已经引起了专家的关注。
据专家介绍使用类似材料的企业，远不止苏泊尔一家，而对于锰的析出量，是否需要检测，目前还没有定论。关于苏泊尔质量的争论已经发生了几个月，至今还没有结束，而锰含量超标的产品也依然在市场上销售，其实无论是旧标准，还是新标准，炊具材料中，锰含量不得超过2%，都是一个硬标准，但是超过标准的产品，可能会给人们的健康带来什么样的危害，目前还没有硬性的检测要求，面对层出不穷的新材料，我们的检测标准和方法是不是也要尽快地跟上，面对消费者的担心和忧虑，有关部门能否给个明确的说法。
不锈钢本身是否受影响？行业协会：锰太多会导致点蚀
昨天上午，记者在中国特钢企业协会不锈钢分会官网上发现，该协会专家对苏泊尔问题产品进行了解读分析。
该协会专家表示，苏泊尔“问题”产品选用的低镍低铬高锰材料耐腐蚀性较差，不符合过去和现行的不锈钢国家标准和国际通行标准。专家表示，不锈钢加入高比例的锰之后，会导致点蚀，成为腐蚀源，这种腐蚀源会让硫化锰进入容器中的食品或液体中。
据了解，锰超标有可能导致锰中毒，重度锰中毒会出现精神病的症状，患者表现得很暴躁，甚至有暴力行为，还会有幻觉。
专家的分析表明，无论卫生理化检测结果如何，苏泊尔“问题”产品都很难把“问题”的帽子摘掉。
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